中国外卖业态调查

中国外卖业态调查

随着中国国民经济的持续发展，外卖业态也在中国市场发展迅速。本文通过对外卖业态的调查数据分析，探讨了中国外卖行业的现状和未来发展趋势。

第一部分：外卖消费的相关数据

根据第三方数据统计，截至2020年底，中国餐饮外卖市场总交易规模达到了6918.8亿元，同比增长了14.8%。其中，移动端订单占比达到了87.9%，PC端订单占比为12.1%，移动端成为了当前外卖消费的主流。

第二部分：外卖品类分析

从品类分析来看，餐饮外卖依旧是普及程度最高的外卖形态。以外卖品类为例，外卖的五大品类分别为火锅、炒饭/盖浇饭、奶茶、烧烤和披萨，其中火锅外卖的市场份额最大，为22.4%。

第三部分：外卖用户的相关数据

目前，中国外卖用户超过4亿人，这意味着每三个中国人中，就有一个在使用外卖平台。同时，根据数据显示，外卖的使用者群体逐渐年轻化，90后和00后的消费人群逐渐增长，占比也越来越大。

第四部分：外卖营业额的分账情况

外卖平台在销售中所占的份额也有所不同。以中式快餐外卖为例，营业额前三的品牌分别为麦当劳、肯德基和汉堡王。而在其他外卖品类中，饿了么、美团外卖和闪送外卖依旧是销售额最高的几大品牌。

结论

综上所述，中国外卖市场具有巨大的市场规模和消费群体。随着消费者升级和外卖服务越来越便捷，外卖行业未来将继续保持高速增长的态势。与此同时，外卖平台也需要优化服务质量，提升业务能力，才能取得更好的市场竞争优势。