随着社会的不断发展,年轻消费群体对于饮食文化的需求也在逐渐变化。传统白酒品牌面对着日益年轻化的消费群体,如何吸引年轻消费者的目光,让白酒拥有更广泛的受众,一直是酒业发展不断思考的问题。
为了满足年轻消费者的需求,白酒企业们正在积极探索新的营销策略和产品设计。2022年1月10日,工信部公开征求的《关于加快现代轻工产业体系建设的指导意见(征求意见稿)》中就提到了针对年轻消费群体和国外消费群体,需要开发多样化、时尚化、个性化、低度化的白酒产品。
各地酒企也积极拥抱消费新潮流,加速年轻化转型改革。在提倡理性饮酒的同时,最大程度贴近消费群体,用新玩法和新思路持续为消费者提供高品质产品,不断打破公众对传统白酒的固有认知。
抢占年轻赛道已成为各头部酒企的共识。茅台发布说唱单曲、五粮液进驻国产漫画等一系列跨界尝试,贵州茅台还推出了茅台冰淇淋。洋河股份举办了海之蓝升级·元宇宙发布会,金沙古酒和黄金酱酒则与游戏公司合作打造了云酿酒业务。贵州茅台、全兴酒业等酒企也竞相推出“小茅”、“兴樽樽”等虚拟形象,吸引了不少年轻消费者的目光。
酒类营销专家肖竹青认为,白酒“年轻化”是中国酒业未来发展的重要趋势之一。推出年轻人喜欢的白酒产品,用喜闻乐见的品牌推广方式与年轻人进行互动交流,培养年轻人的白酒消费习惯,是各大酒厂都在研究的方向。
这些尝试取得了不错的效果。近年来,年轻消费者对于白酒有了全新的需求
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