国内市场健康需求不断释放,健康调味品市场渗透率将进一步提升。消费者对饮食的多样化和健康化需求不断提升,这促使越来越多的企业布局健康调味品赛道。市场上出现了众多相较常规产品更为健康的“减钠、有机、0添加”产品,同质化趋势越发明显。在健康调味品赛道,企业要想获得差异化竞争优势,制胜点在于形成独特的品牌形象和文化。

松茸调味料指的是配料中含有松茸的固态调味料,可以代替鸡精和盐用于调味。松茸调味料的代表产品主要有松茸调味料和松茸鲜蔬粉,其配料以松茸及多种果蔬等成分为主,既保证了健康性,又提高了食物的鲜味。2019年,松鲜鲜率先推出松茸调味料,一经推出就迅速成为松茸调味类别的热卖产品,深受消费者喜爱。

最近,艾媒咨询发布了《2023年中国调味品行业产品创新专题研究报告》,数据显示,2020年至2022年,松鲜鲜的松茸调味料连续三年全国销量排名第一,其中,2022年松鲜鲜的松茸调味料市场份额达到了65.4%。

基于中国松茸调味料行业的研究和2020年至2022年中国松茸调味料市场线上及线下销量数据统计结果,全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构艾媒咨询授予松鲜鲜“松茸调味料品类开创者”和“松茸调味料连续三年全国销量第一”双重市场地位声明认证。
iiMedia Research(艾媒咨询)是专注于新技术、新消费及新业态的全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构。它通过"大数据挖掘+研究分析"双引擎,以市场地位、消费行为和商业趋势研究为核心,为客户提供整个成长周期的服务。iiMedia Ranking(艾媒金榜)是艾媒咨询旗下中国新消费品牌评价机构,依托iiMeval大数据评价模型,为消费者提供客观的品牌信息和购物消费指南。分析师认为,调味品行业呈现健康化的发展趋势。伴随着消费者对饮食的多样化、健康化等多层次需求的提升及生活消费转型升级,以及预制菜品的暴增,市场全球化趋势加快,中国调味品行业市场规模将持续扩张。

为满足市场需求,创立于2019年的松鲜鲜是一家中国健康食品品牌,拥有松茸调味料、松茸一品鲜、松茸油醋汁、松茸鲜酱油等主要产品。松鲜鲜主打品牌0添加,在自然调味的基础上,追求好吃和高品质。它一直坚持向调味品健康化方向发展,并以0防腐剂、0甜味剂、0浸出油、0增味剂、0农残、0蔗糖、0食用香精和0反式脂肪酸8大安心标准为用户提供新的健康调味解决方案。

传统调味品市场的竞争格局已基本稳固。而松鲜鲜在2019年成为首个布局抖音电商的"松茸调味类目"品牌,利用互联网实现直达消费者的商业模式,通过电商平台聚合引流,并推出松茸调味系列产品。在2022年,松鲜鲜入选抖音电商调味品年度金榜TOP2。目前松鲜鲜产品线上已覆盖抖音、天猫、淘宝、京东、拼多多等电商渠道;而线下已入驻沃尔玛、华润万家、大润发、永辉、盒马、ole等1万多家超市。

总的来说,松鲜鲜以松茸调味料的开创,引领了健康调味品发展的新方向。在市场竞争中,它通过开创新的市场方向,拥抱互联网和电商,并且始终坚持健康调味品的发展方向,从而使其成为传统市场的巨头之一。
据艾媒咨询数据显示,预计到2022年,中国调味品行业市场规模将达到5133亿元。而到2027年,市场规模将达到10028亿元。这一巨大市场规模的增长得益于消费升级。在现代生活中,人们越来越关注饮食健康理念,以低盐、低油、低糖为主的健康饮食趋势日益普及。在这一新环境下,调味品行业迎来了发展机遇。多元化的健康调味品市场将拥有更广阔的发展空间和机会。

调味品行业的未来发展前景看好。随着国内市场不断释放出更强的健康需求,不断推出更健康、更安全的健康调味品,渗透率会进一步提升。可以预见,未来的健康调味品市场将面临更为广泛的发展前景,这一市场将迅速崛起。

因此,在未来的市场中,健康化趋势将成为调味品行业的新发展动力。消费者对健康食品的需求将会加大,调味品行业在服务于人们的健康需求方面将会更加重视。调味品行业必须关注健康趋势的发展,积极开发适合健康饮食需求的调味品。

总之,健康化趋势将为调味品行业注入新的发展动力。多元化的健康调味品市场将有更大的发展空间和机会。调味品行业必须紧跟市场需求,开发更健康、更安全的调味品,不断满足消费者的健康需求。分段:

据艾媒咨询数据显示,预计到2022年,中国调味品行业市场规模将达到5133亿元。而到2027年,市场规模将达到10028亿元。这一巨大市场规模的增长得益于消费升级。在现代生活中,人们越来越关注饮食健康理念,以低盐、低油、低糖为主的健康饮食趋势日益普及。

在这一新环境下,调味品行业迎来了发展机遇。多元化的健康调味品市场将拥有更广阔的发展空间和机会。调味品行业的未来发展前景看好。随着国内市场不断释放出更强的健康需求,不断推出更健康、更安全的健康调味品,渗透率会进一步提升。可以预见,未来的健康调味品市场将面临更为广泛的发展前景,这一市场将迅速崛起。

因此,在未来的市场中,健康化趋势将成为调味品行业的新发展动力。消费者对健康食品的需求将会加大,调味品行业在服务于人们的健康需求方面将会更加重视。调味品行业必须关注健康趋势的发展,积极开发适合健康饮食需求的调味品。

健康化趋势将为调味品行业注入新的发展动力。多元化的健康调味品市场将有更大的发展空间和机会。调味品行业必须紧跟市场需求,开发更健康、更安全的调味品,不断满足消费者的健康需求。
数据来源:029food,禁止转载

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