2025年国家农产品质量安全例行监测合格率98%

农业农村部新闻办公室发布信息显示，2025年国家农产品质量安全例行监测总体合格率达到98%。全年农业农村部按季度共组织开展了四次监测工作，覆盖蔬菜、水果、茶叶、畜禽产品和水产品等五大类，涉及153个品种、30644个样品，检测参数共计139项。

从具体类别来看，蔬菜合格率为98%，水果为96.5%，茶叶为99.4%，畜禽产品为99%，水产品为96.5%。各类农产品质量安全水平整体保持稳定。

在细分品种监测结果中，蔬菜类以水生蔬菜、食用菌表现突出，合格率分别为100%和99.7%；水果类中苹果合格率达100%，西瓜、梨等也维持在较高水平；茶叶监测中红茶与乌龙茶合格率均为100%，绿茶为99.3%；畜禽产品中鸡肉合格率最高，为99.8%；水产品中鲢鱼、鲍鱼等合格率达到100%，对虾、鳙鱼等也保持在99%以上。

针对监测中发现的不合格样品，农业农村部已通过随检随报、随报随转机制，将相关信息及时转交地方农业农村部门依法处置。下一步，农业农村部将持续强化标准引领作用，开展相关技术指导和培训，并加强全链条监管，严格投入品管理，全面落实承诺达标合格证制度，推动产地准出与市场准入有效衔接，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。