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黑棕鹅又名清远乌鬃鹅从头顶部至颈部有一条黑色羽毛带， 翼羽、背羽和尾羽黑色。
黑棕鹅与其他鹅种*大的区别是骨细肉嫩，富含蛋白质，胸肌和皮下脂肪较少，食而不腻， 与现代**上推崇的低脂肪、 高蛋白肉类很相符， 所以早在上个世纪50年代前，清远黑棕鹅， 是出口港澳和东南亚的主要鹅种。
清远黑棕鹅是目前烧鹅的**佳原材料， 无论是一般是烧腊店还是高大上的酒店、西餐的对于烧鹅的原材料都是黑棕鹅
做烧鹅要烧得好味道之外，鹅的外表都非常重要，所有对于原材料的选择就至关重要了， 一定需要用**的鹅，不能用冻鹅，因为冻鹅出来的口感不一样的。现在烧鹅一道的餐桌上必点的菜肴之一，所以目前的对于**的黑棕鹅的需求量还是比较大的。
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我们可以提供**现杀的黑棕鹅，当天下单，第二天早上开始宰杀后，直接打包装箱，当天发货，确保第二天/第三天货到，每一只鹅都有独立包装，保障质量。
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